仙剑奇侠传7竹筒烤鱼怎么做(仙剑五前传三个烤鸭地点)
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傣味烤鱼的做法与配料
1,将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2,烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3,把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4,烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
5,2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6,把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
7,小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味。
8,将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。
竹筒水流宴做法
1.准备材料:竹子、绳子、水、食物等。
2.制作竹筒饭:将糯米、腊肉、花生等食材放入竹筒中,用绳子绑好,放入水中煮熟。
3.准备宴席场地:通常在山林间或河边举行,搭建帐篷或露天场地,便于宾客享用美食。
4.迎接宾客:宾客到达后,由苗族阿妹引导进入宴席场地,依次坐下。
5.开始享用美食:宴席上通常有竹筒饭、腊肉、烤鱼、蔬菜等美食,宾客们沿着竹筒水流进宴席场地,依次享用。
6.舞蹈表演:在宴席期间,苗族舞者会表演传统的舞蹈表演,向宾客致以敬意。
7.结束宴席:晚宴结束后,宾客们可以沿着竹筒水流离开宴席场地,结束竹筒水流宴。
竹筒水流宴的做法可能因地区和传统而有所不同,但总体上是一种传统的苗族宴席文化,旨在让宾客感受到当地的热情和风俗。
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