椒盐濑尿虾的做法(濑尿虾空气炸锅做法)
大家好，关于椒盐濑尿虾的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于濑尿虾空气炸锅做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
濑尿虾空气炸锅做法
用料
濑尿虾500克，红椒一小个，青椒一小个，红葱头5个，姜3片，葱3根，椒盐约15克，食用油500克
做法步骤
1、濑尿虾洗干净沥干水分备用。
2、青红椒切丁，姜切丝，葱切碎。
3、干锅倒入油大火烧至八成热。
4、倒入沥干水分的濑尿虾炸一分钟左右捞起。
5、待虾表面温度降下来后，再次将油烧至八成热，倒入濑尿虾复炸一分钟捞起。
6、原锅少许油，将青红椒，姜丝爆香。
7、加入濑尿虾翻炒片刻。
8、撒入葱花加入椒盐翻炒均匀即可。
清蒸濑尿虾正确吃法
1、清蒸濑尿虾。材料：濑尿虾两斤、青椒3个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。做法：先将濑尿虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把濑尿虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
2、清炒濑尿虾。材料：濑尿虾250克、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、小葱适量、红尖椒适量、十三香适量、海鲜酱适量。做法：濑尿虾洗净备用。葱洗净备用。辣椒洗净备用。姜洗净备用。大蒜备用。将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。炒锅放油，下入花椒爆香。下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。将濑尿虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜。放入海鲜酱。翻炒均匀，入味即可关火。装盘上桌食用。
椒盐濑尿虾的制作
主料:
濑尿虾一斤
辅料:
葱适量
大蒜适量
洋葱适量
红椒适量
青椒适量
姜适量
料酒适量
椒盐粉适量
酱油适量
步骤:
1·洗净，放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡10分钟，捞出滤去水分。
2·旺火热锅，油至八成热度，落虾炸至焦黄色，倒入控干油分，注意火候，不能太熟。
3·锅底留油，烧热后倒入蒜末，姜末，洋葱，红椒和青椒，撒入椒盐粉。
4·最后倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘，出锅后就是一道肉鲜皮酥的吮指椒盐濑尿虾了
椒盐虾的正确方法
食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。
2、虾用剪刀开背，去虾线。
3、把虾须剪掉，所有虾处理好。
4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。
5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。
7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。
8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出(如果想要更酥，可以炸两遍)。
9、捞出炸好的虾备用。
10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。
11、倒入彩椒丁翻炒几下。
12、放入炸好的虾。
13、调入盐、椒盐(可以多放点)。
14、快速翻炒几下出锅。
濑尿虾怎么吃
濑尿虾就是皮皮虾，虾姑，有常见两种吃法，椒盐和白灼
椒盐虾姑：虾蛄用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
盐水虾姑：把虾蛄用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的虾蛄放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，虾蛄的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将虾蛄捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
姜酒濑尿虾做法
1.
濑尿虾买回来用水养养,多冲洗几遍。
2.
生姜削皮切成片,香葱切段
3.
锅热下油把葱姜倒下去炒出香味。
4.
濑尿虾倒下去开大火翻炒。
正宗广东椒盐盐焗濑尿虾
材料：濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗、细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙
椒盐濑尿虾的做法步骤
第1步.将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净
第2步.将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用
第3步.锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
第4步.锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油
第5步.锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味
第6步.再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可
文章分享结束，椒盐濑尿虾的做法和濑尿虾空气炸锅做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！